GOURMET
週に1度だけ出会える、とあるカフェの手作りパン。
カフェを楽しめるパン屋さんは、新潟にもたくさんあります。パンを料理と一緒に出すカフェも、以前に比べて多くなったと思います。でも、パンを店頭販売するカフェは、新潟
続きを読む北澤淳史
「へぇ~」と思ってもらえるような、新潟のグルメ情報をお届けします。意外と知られていない、ちょっとニッチな内容も織り交ぜたいなぁと。実は過去にベーカリーで2年勤務。新潟のパンもたくさん紹介していきますよ。
カフェを楽しめるパン屋さんは、新潟にもたくさんあります。パンを料理と一緒に出すカフェも、以前に比べて多くなったと思います。でも、パンを店頭販売するカフェは、新潟
続きを読むバルなのか? ツꀀカフェなのか? 土産店なのか? カウンターにワインとお茶とコーヒー。フロアにワイン樽のテーブル。棚にたくさんの土産もの。 バルなのか? ツꀀカ
続きを読む燕市の国道116号から1本中に入ったところ。閑静な住宅街の一角に、マニアも通うというパン屋さん「ベルツ」があります。注意していないと、看板を思わず見落としてしま
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